3. Edle gefüllte Tartelettes
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Am 11. Mai 2024 backen wir edle gefüllte Tartelettes
Wer liebt sie nicht die kunstvoll gefüllten Tartelettes! In dem Kurs zeigt Veronique Witzigmann den Aufbau der kleinen hübschen Köstlichkeiten. Schritt für Schritt fertigen wir die feinen Tartelettes.
Angefangen mit feinem Mürbeteig und Mandel-Biskuit. Dazu die Füllung, für die es zweierlei Cremes benötigt und einen Fruchtspiegel !
Dieser Kurs eignet für Backneulinge genauso wie für diejenigen, die schon Backerfahrung gesammelt haben. Und der Spaß wird nicht zu kurz kommen, denn Veronique legt großen Wert auf ein entspanntes, leichtes Miteinander. Sobald die Arbeitsschritte ausreichend erklärt wurden dürfen Sie selbst ans Werk. Sie bekommen die Möglichkeit, Veroniques ganz individuelle Interpretation von klassischen Rezepten zu backen. Ihre Kreationen erscheinen dann ganz dekorativ im neuen Kleid.
Am Ende haben Sie ihre Gebäckstücke, viele neue Ideen und eine Rezeptemappe, die Sie zum Weiterbacken mit nachhause nehmen. Wir beginnen den Nachmittag mit einem Glas feinen "Sprudel", je nach Wunsch mit oder ohne Alkohol und während des Backkurses reichen wir Kaffee, Tee, Wasser und einen kleinen Snack.
Bitte mitbringen:
Gute Laune - und eine Schürze
Veranstaltungsort
Unsere kulinarische Werkstatt "Die Schreinerei"
Feichteckstraße 12
83122 Grainbach/Samerberg
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen
Der Kurs findet statt ab einer Teilnehmerzahl von 4 Personen!
Beginn: 13.30 Ende: ca. 18.00
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